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時間:2019-11-19

  在機械中,各個運動部件都離不開潤滑油,食品機械也是壹樣。您所在的食品企業,使用的是食用植物油、豬油、工業潤滑油還是食品級潤滑油呢?

  在食品工業中,食用油和工業潤滑油真的可以代替食品級潤滑油嗎?食品級潤滑油又該怎樣選擇使用呢?今天我們就壹起來討論壹下。

  1、食用油≠食品級潤滑油

  很多食品加工企業之所以用豬油、菜籽油等食用油來潤滑食品機械,主要是他們認為這樣做可以做到無汙染。除了用食用油代替,速凍領域使用工業潤滑油的現象也很普遍。就成本而言,由於食品級潤滑油的價格高於工業級產品,很多客戶比較傾向於選擇後者;而前端處理、攪拌成型等設備使用潤滑油的量比較大,也會選擇食用油代替。

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  •   可是,食用油並不能替代食品級潤滑油。插妈妈影院,浪客中文网娱乐网,jizzyou在线视频有以下原因:

    食用油潤滑作用很小,而且還容易滋生細菌。如果真的可以代替,壹些加工食用油產品的企業也不會買食品級潤滑油來潤滑設備了;

    食用油基本沒有潤滑性能,而且極易磨損設備,從而增加零部件損耗和維修費用;

    食用油的抗水性、抗高低溫的性能也不好,在高溫、高濕環境下很快就